五發娱乐场会员注册 - 南中轴新添“打卡地”,首都粮食博物馆亮相

来源:网络整理

2020-01-10 12:24:47

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五發娱乐场会员注册,明清时期,每年都有大量船只将物资和粮食从各地运往首都,通州京杭大运河沿线的粮食运输十分繁忙。现在这个场景可以在博物馆里“重现”。10月8日,首都粮食博物馆开幕。博物馆中的微缩场景再现了通州大运河畔“开斋节”的壮观景象和温暖气氛。

南二环路,毗邻南中轴线路,永定门门楼西南角。首都粮食博物馆位于东城区永定门外三元街17号的大型磨坊文创园,建筑面积1000多平方米。

食物与食物、衣服和生存直接相关。自从20世纪90年代取消粮票以来,才过了20多年,许多人对食物的记忆留下了深刻的印象。到达食品博物馆就像走进一条历史走廊。游客不仅可以全方位了解食物的来源,还可以看到古老的食品加工工具,如风扇车、谷壳、石磨和跑步机。他们甚至可以漫步在明清时期的北京小巷,体验古老的北京粮店和酒吧的景象,了解北京历代粮食生产者为确保首都粮食供应和维护首都粮食安全所做的不懈努力。

博物馆负责人表示,首都食品博物馆全面挖掘整理了北京的饮食历史和文化。根据《寻源寻源》、《永恒的运河、皇城的粮食运输》、《首都粮仓、生计保障》等主要章节,通过实物展示、场景还原、声、光、电多媒体等多种角度搜索和展示了北京的食物记忆。它描述了北京的食物从落后到先进,从传统到现代,从计划到市场,从现在到未来的变化。

博物馆大磨坊文学创作园的旧址是百年老店北京大磨坊面粉公司。随着非资本功能的放松,大面粉厂的加工能力从这里搬迁到六环路,旧工厂改造成大面粉文化工业园。目前,公园已经开放,一个创始企业已经在这里落户。走过公园,你还可以看到一批面粉厂的旧设备,如面粉清洗机、麸皮脱粒机和面粉厂,它们继承了公园的工业基因。

根据《北京纪事报》的商业卷,大磨坊面粉厂的前身可以追溯到1918年成立的田敏机制面粉厂,然后经历了不同的阶段,如“独家”面粉厂、永定门粮食加工厂和北京面粉厂二期。1982年,北京粮食工业公司从日本引进了第一条油炸方便面生产线,并在这里落户。这条生产线的产品“天坛牌”方便面,已经成为许多北京人记忆中的一道美味佳肴。1992年,北京大磨面粉有限公司由北京食品工业有限公司和法国食品企业共同成立。引进瑞士现代小麦粉生产线,日加工能力200吨。随着城市的发展变化,2014年,根据北京“重组升级”的要求,企业完成了旧厂区的关闭和生产线的搬迁升级。

可以说,这座建于新中国成立前,已有100年历史的面粉厂,承载着首都人民赖以生存和衣食的记忆,也承载着几代粮食人民的工作记忆和对企业的深厚感情。

北京粮食集团负责人表示,北京粮食博物馆将建成反映北京粮食历史的专业展厅,成为收藏粮食文物、研究粮食历史、传播粮食文化、普及粮食知识、展示粮食产业成就、服务粮食产业发展、具有首都文化历史特色、集文化交流、形象展示、宣传教育、智力休闲于一体的公共文化场所。首都有一张很有影响力的文化名片。

据了解,博物馆将来将对公众免费开放。它将于10月16日“世界粮食日”正式开幕,以欢迎游客。居民将预约参观博物馆,寻找食物的记忆。

作者:孙洁

照片:邓伟

制片人:屠露芳和张鹏

编辑:王海平

流程编辑:孙玉杰

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