葡京彩票平台下载 - 宝宝零食:小奶泡

来源:网络整理

2020-01-10 11:48:03

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葡京彩票平台下载,今天分享一款小宝宝的手抓小零食,小奶泡。有别于宝宝们吃的溶豆入口即化的口感,这个小奶泡吃起来会脆一些,一口一个也是停不下来的节奏。

by 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】

1、首先准备一个不粘锅,开小火以后将玉米油和开水一起混合,稍微搅拌一下混合均匀,关火。

2、然后快速的倒入低筋面粉,翻拌。得到一个烫面。可以从刮刀的地方看出来做好的面糊是不沾的哦!

3、准备好材料,放凉的面糊里装入奶粉和马铃薯淀粉,鸡蛋液需要用到室温蛋液,再准备一个裱花袋,如果有的话可以加上一个圆孔花嘴,方便等会儿挤的时候更好能挤出圆形。

4、将蛋液少量多次的倒入容器中,使用电动打蛋器中低速混合,每次充分混合后再加入其余的蛋液。

5、蛋液慢慢加完,低速混合均匀即可。

6、用刮刀捞起面糊,面糊不会马上滴落,会形成一个倒三角的质感,把握住这个状态即可。如果面糊太稀不成形,那么建议可以加少量的奶粉调和一下;如果面糊太干,那么可以加少许的蛋液混合一下。

7、将制作好的面糊装入裱花袋,烤箱预热140度。

8、开始在烤盘上挤出小圆形,小小的一枚方便宝宝抓握进食,增加零食的趣味性,让宝宝吃起来也没有负担!

9、放入预热好的烤箱,大约140度烤40分钟左右

10、由于挤的大小,厚度还有烤箱的温度不同,时间和温度都是一个参考值哦!最终还是要烤熟为准的哦!烤熟的小奶泡底部是干燥的,可以从烤盘上轻松的摘取下来。

11、出炉以后放凉,需要密封室温保存,尽快吃完。

这个配方是没有添加糖类的哦!主要是为了给小宝宝吃,如果是已经能够吃糖的小宝宝,可以在初步制作的时候增加5g糖,与玉米油及水一起煮融化就可以了。

玉米油富含维生素a、d、e,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素b2和维生素e,那么耐受寒冷的能力更强。

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